A SZÁR SZÁRHATÁSÁNAK ESETT ESETEK A DESSERT DOKUMÁCIÓJÁNAK A KARÁCSONYI TÁBLÁZATOT. TÖBB MELETŰ SZALAG- SZÍVMŰVEK A MEGVAGYASZT Vörös színű esetekben - és a nyaralás érzését garantáljuk!
Az ízletes sütemények kulcsa egy szelíd, levegős krém. Korbácsolás előtt az olajat szobahőmérsékleten, fél óráról órára kell felolvasztani. Felhívjuk figyelmét, hogy ha a termékek túl melegek, a krém folyékony és nem korbácsol fel jól. Ha túl hideg, akkor a krém meghajlik, és a mennyiség sem növekszik.
Főzési módszer:
- Közepes méretű serpenyőben egyesítse a lisztet és a tejet. Helyezze közepes lángra, és főzze főzésig, körülbelül 10-15 percig, folyamatosan keverve.
- Távolítsa el a tűzről, és lehűtse a kapott masszát. Helyezzen pergamenpapírt a felületére és hagyja 30 percig.
- Egy nagy tálban habverje fel a vajat három percig, amíg lágy és lágy lesz.
- Habverés, adjon hozzá olajat, majd vanília és jól keverje össze.
- Adjunk hozzá hűtött tejet és lisztet, majd keverjük tovább öt percig. A krém világosabbá és puhábbá válik. Kívánság szerint élelmiszer-színezéket is hozzáadhat, például vörösre.
- Fedjük le és tegyük a krémet 15 percre a hűtőszekrénybe (ne veszítsen el időt - és állítson be jobban riasztást!).
- Azonnal terjessze a krémet a süteményekre.
Bon étvágyat!
