Az Iris éttermet és a Lounge & Barot a gyors tempójú Yas-sziget szívében, Abu Dhabiban, a libanoni designer Susie Nasr a közelmúltban modernizálta. Tehetsége az, hogy az Iris hálózat minden intézménye tartozik a stílusukhoz. Egyszerre Suzy Nasr eredeti terveket fejlesztett ki Bejrút üzleti központjában levő első éttermük számára, majd folytatta egy olyan trópusi téma kidolgozását, amely mindenkinek tetszett, miközben nem felejtette el minden étterem általános megjelenésének javítását.Az összes írist különbözik egymástól a környezetük és a rájuk néző kilátás - a nagyváros ragyogó fényein, amelyek láthatóak az Iris Dubai-tól, és az Iris Yas-sziget derűs kikötőjében. Mindhárom intézmény azonban a fő elvt testesíti meg - a nyugalom és a kényelem kombinációját az eleven elegáns stílusgal.
"Az Iris alapkoncepciója, függetlenül attól, hogy egy étterem a Bejrút üzleti központjában, a dubai Oberoi szállodában vagy a Yas szigetén - egy trópusi, ám mégis modern bukfenc, amely harmóniát és nyugalmat bocsát ki. Ugyanakkor divatos és barátságos, kényelmes és stílusos. Éttermi koncepció Az Iris Yas-sziget inkább egy félreeső bungaló, mint egy strand "- magyarázza a tervező.
Susie szerint a Yas-szigeten található Iris Bar különbözik az elődektől méretének és a térszervezésnek. Sokkal nagyobb, mint az Iris hálózat két másik intézményénél, és ennek köszönhetően három teljes hosszú sávszámlálót helyezhettek el ide - kettőt fából, a harmadik pedig arany óniust. Márkás „írisz” izzók lógnak a bárpulton. A kikötőről és a futurisztikus Viceroy Hotelről kilátás az ablakon nyugtató és megnyugtató.
