A modern élet ritmusa nem engedi USA-nak, hogy sok időt töltsön el az előkészítés során. DE HOGY LEHETSÉGEN KÖNNYEN KÖNNYEN PÉNZÜGYEKET ÉS MEGKÖZELÍTEN MÓDOSÍTANI. FELKÉRTKEZIK, HOGY KÉSZÜLÉKET KÉSZÜLÉKET KÉSZÍTENEK A FÖLDKÖZI RÉSZÉNEK KONYHAJÁBAN FELTÉTELT ÉLELMISZEREKKEN, HOGY MINDEN EGYSZERŰ ÉS KERÜLTHETETLEN ÉLELMISZEREK, A KÖZVETLEN VÉDELMEK ÉS MÁSOK.
Bouillabaisse tintahal, fésűkagyló, kagyló és garnélarák
Miután ezt a levest halászok készítették a napi fogás maradványaiból. Manapság a bouillabaisse jogszerűen elfoglalja az első helyeket a világ vezető éttermeiben, amelyek tenger gyümölcseire és mediterrán konyhára szakosodtak.
összetevők:
4 adagra:
- 200 g póréhagyma
- 100 g sárgarépa
- 15 g fokhagyma
- 20 g növényi olaj
- 100 ml fehér bor
- 4 kocka halállomány
- 1 csomag tenger gyümölcsei "Tengeri koktél"
Főzési módszer:
- Alaposan mossa le a póréhagymát és a sárgarépát, csíkokra vágja. Sűrítse meg a zöldségeket egy serpenyőben növényi olajban, hogy megőrizze az összes aromás anyagot. 2-3 perccel, mielőtt a zöldségek készen állnak, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és fehérbort.
- Előzetesen felolvasztott "tengeri koktélt" tegyen egy serpenyőbe, adjon hozzá kb. 500 ml vizet és forraljon fel. Helyezze az elkészített zöldségeket az elkészített húslevesbe, és adjon hozzá kockákra húslevest. Annak érdekében, hogy a tenger gyümölcsei ne veszítsék el jótékony tulajdonságaikat, a levest forralni kell, és azonnal el kell távolítani a melegből. Ne forraljon !!!
Három paradicsom saláta
A világos és színes étel megteremti a megfelelő hangulatot az ebédlőasztalnál. Ha van sárga paradicsoma, akkor használja őket is - a saláta lenyűgöző lesz.
összetevők:
4-6 adaghoz:
- Apróra vágott petrezselyem
- 2-3 nagy húsos paradicsom ("szarvasmarha szív") vagy paradicsom egy gallyon
- 250 g kis cseresznye paradicsom
- Egy kis csomag női ujjak paradicsom
- Fél vöröshagyma, apróra vágva
Tankoláshoz:
- 8 evőkanál. l. olívaolaj
- 3 evőkanál. l. citromlé
- 1 gerezd fokhagyma, zúzott
- 1 teáskanál cukor
- Só és őrölt fekete bors
Főzési módszer:
- Vágja a nagy paradicsomot szeletekre és rendezze őket egy nagy, lapos tálra. Vágja fel a fennmaradó paradicsomot felére és terítse el a tetején. Meghintjük hagymával.
- Keverje össze az összes hozzávalót az ízesítéshez. Hagyja legalább fél órán keresztül bekapcsolni, hogy az öntet megtöltse a fokhagyma aromáját. Vegye ki a fokhagymát, öntsük az öntet paradicsomot. Megszórjuk az elkészített salátát petrezselyemmel, és tálaljuk ropogós fehér kenyérrel.
Csirke és spenót lasagnával
Az olasz konyha klasszikusa. Ezúttal próbálja főzni zöld spenót, csirke és paradicsom. Ha kész mártást vásárol, akkor a lasagna elkészítése egyszerű és gyors.
összetevők:
4 adagra:
- 1 evőkanál. kanál olívaolaj
- 1 nagy hagyma, apróra vágva
- 2 gerezd fokhagyma, aprítva
- 225 g fiatal spenót
- 350 g főtt vagy sült csirkemell, apróra vágott húst
- 12 főtt lasagna tésztalap
- 600 g kész sajtmártás
- 300 g kész paradicsomszósz
- 75 g Cheddar vagy parmezán sajt
- 50 g fenyőmag
Főzési módszer:
- Melegítsük fel a sütőt 200 ° C-ra. Melegítsük az olajat egy serpenyőben, megsütjük a hagymát, a fokhagymát, és főzzük 3-4 percig. Adjunk hozzá spenótot, fedjük le és hagyjuk megszorítani. Adjunk hozzá csirke darabokat és keverjük össze. Szezon, vegye le a tűzről.
- Helyezze a tűzálló forma alapját 1,7 l-es kapacitással, 4 tésztalappal a lasagnához. Helyezzen egyharmad sajtmártást a tésztára, majd a keverék felét spenóttal. Fedjük le fél paradicsomos szósszal, és ismételjük meg többször, egy réteg lasagna tésztával és sajtmártással befejezve. Szórja meg a sajtot és a diót a tetején. Süssük 35–40 percig, és azonnal tálaljuk.
Csokoládé banán Cupcake
Ha a banán egész évben "nő" a szupermarketekben, lehet-e átjutni egy ilyen receptnél - könnyű, ízletes és nagyon csokoládé. Amire szüksége van teahöz egy őszi este!
Ingridiety:
A tészta:
- 2 csésze önellátó liszt
- 1/4 csésze kakaó
- 1 csésze cukor
- 1/4 teáskanál ivó szóda
- 2 tojás
- 3/4 csésze forrásban lévő víz
- vanília
- 2 banán burgonyapürével
krém:
- 100 g krémsajt
- 1/2 csésze porcukor
- 1 evőkanál. l. forró tej (ha a krém nem öntsön meg, adjunk hozzá még tejet)
- 1 evőkanál. l. kakaó
Főzési módszer:
- Melegítsük fel a sütőt 180 ° C-ra. Kenje meg a sütőedényt.
- Keverje össze az összes száraz hozzávalót egy turmixgépben. Adjunk hozzá tojást, vizet, banánpürét és keverjük össze simáig.
- Öntsük a tésztát az előkészített formába. Süssük 35-45 percig. Ellenőrizze a készenlét egy fából készült pálcával, az kiszáradjon.
- Hagyja, hogy a sütemény 10 percig álljon, majd vegye le és teljesen lehűtse a huzaltartón.
- A tejszín elkészítése: verték sajtot porcukorral egy turmixgépben, amíg sima nem lesz, sima, adj hozzá tejet és kakaót, majd verte újra. Kenje meg a lehűtött tortát tejszínnel.
Megjegyzés. Ha nem szereti a tejszínes teasüteményeket, vagy nincs idő ideje főzni, akkor csak megszórja a lehűtött muffint porcukorral, és tálalja.
