Dubaiban megnyílik a világ első kisgyermekek egészséges ételeit kínáló étterme.
Az Egyesült Arab Emírségek gyermekeinek és serdülõinek a gyorsétel és az elhízás növekvõ problémájára válaszul Hana al-Mullah és Saud Musabih a múlt héten bejelentette Dubai-éttermük elindítását. A világ első gyermekbarát egészséges étterme július végére nyílik meg a Jumeirah körzetben.
A Fehér és Medve nevet viselő étterem lesz a világ első gyermek étterme, amely kizárólag egészséges és környezetbarát ételeket szolgál fel. A menüt elismert séf és Annabelle Carmel brit bébiétel szakértő közreműködésével fejlesztették ki.
Hana szerint az étterem gondolata azért merült fel, mert ilyen családoknak nincs ilyen családok számára, akik komolyan gondolkodnak gyermekeik egészséges szokásainak kialakításában.
Az ételtől a bútorig - az új étterem minden részletét a hat hónaptól nyolc éves korig tartó gyermekek igényeihez igazítják. Az étterem minden apró látogató számára fehér kötényt kínál. Annak érdekében, hogy a gyerekek ne veszítsék el érdeklődését intézménye iránt, Hana interaktív osztályokra gondolt - például amikor narancslevet rendel, az ügyfelek segíthetnek az ital elkészítésében.
Annabelle Carmel azt mondta: "Olyan egészséges éttermet akartunk létrehozni, amely a gyermekek számára függetlenséget érzékeltet. Ezért engedtük, hogy maguk rendezzék a menüből."
A menü további elemei a spagetti bolognese zöldségekkel, sárgarépából és almából készült hamburgerek.
