Dubaiban egy új, negyedik típusú csokoládét vezetnek be - a rubint.
Dubai, Egyesült Arab Emírségek. A világ egyik legnagyobb csokoládé gyártója, a Barry Callebaut Group bevezette Dubaiban a negyedik édes termékfajtát - a rubint. Több mint 10 évbe telt a társaság, hogy kidolgozza az előkészítés megfogalmazását.
A rubin csokoládé vöröses árnyalatú és savanyú ízű, hasonló a joghurtra, és rubin kakaóbabból készül. Általában valódi forradalmat hozott az édességek területén, mert az előző felfedezés - a fehér csokoládé - 90 évvel ezelőtt történt.
