Dubaiban, a ramadán idején az orosz receptek szerint készült mézeskalács értékesítése hirtelen növekedett.
Az édességek iránti kereslet hagyományosan nőtt az Egyesült Arab Emírségek ramadán idején, de ebben az évben egy adott desszert abszolút rekordot tudott elérni. Az ország szupermarketi láncai a többrétegű méztorta iránti kereslet hirtelen növekedéséről számoltak be, amely Oroszországban is népszerű, ahol "méztorta" néven ismert. A szent hónapban minden nap több ezer üzlet vásárol.
A Spinney Dubai képviselői megerősítették, hogy a méztermelésnek csaknem 250 százalékkal kellett növekednie a megrendelések hirtelen növekedése miatt. Egy élelmiszerbolt naponta 3000 mézeskalácsot árul el Ramadan alatt. A társaság saját mézet termel Dubaiban. Az édességet természetes alapanyagokból, köztük a mézből állítják elő. Spinneys szerint csak három percbe telik, hogy egy tortát elkészítsen.
Az Al Maya szupermarketekben a vásárlók az Iftar mézes süteményeket is felhalmozzák. Kamal Vachani, az Al Maya csoport igazgatója elmondta, hogy keresletük 30 százalékkal nőtt. Nem csak az emírségek, hanem sok emigráns is inkább a méztorta.
