Ajmanban kampány indult a közétkeztetési létesítmények törvényi követelmények betartásának tesztelésére.
Az Ajman önkormányzat vasárnap kampányt indított a vendéglátóipari, valamint a gyártó és az importáló cégek ellenőrzésére az egészségügyi és higiéniai előírások megsértésének csökkentése érdekében.
Ajman egyik magas rangú tisztviselőjének nyilatkozata szerint 2017-ben 1047 élelmiszer-ipari vállalkozás bírságot szabott ki pénzbüntetéssel, 5174 vállalat figyelmeztetést kapott az egészségügyi előírások megsértése miatt. 2016-ban az ellenőrök bírságot szabtak ki 857 vendéglátó-ipari vállalkozásnak, 4693 figyelmeztetést adtak a vállalatoknak.
2017-ben számos jogsértést tártak fel, ennek oka az a tény, hogy az év folyamán - különösen a ramadán ünnepe során - folyamatos ellenőrzést végeztek.
A kampány növeli a rendkívüli és rendszeres ellenőrzések számát az összes emirátusban működő vendéglátóintézetnél.
Khalid Al Hosani, az Ajman Önkormányzat Egészségügyi és Környezetvédelmi Osztályának vezetője elmondta, hogy a kiadott jogsértések és figyelmeztetések száma az előző évekhez képest megnőtt az étkezési létesítmények szigorúbb ellenőrzése miatt, hogy biztosítsák az egészségügyi előírások betartását és a fogyasztóvédelmet.
A tisztviselő azt is hozzátette, hogy az önkormányzat tavaly szervezett ellenőrzéseinek célja annak kiderítése volt, hogy az élelmiszeripari létesítmények megfelelnek-e a technológiai folyamat követelményeinek.
"Az Ajman közegészségügyi program végrehajtása és több mint 2798 élelmiszer-ipari személyzet képzése hozzájárultak a fogyasztók számára nyújtott szolgáltatások minőségének javításához" - mondta Al Hosani.
Azt is hozzátette, hogy Ajman közegészségügyi programjának célja a közegészségügy fokozása a szövetségi élelmiszer-biztonsági törvénynek megfelelően.
Al Hosani elmondta, hogy az emirátus programja a közétkeztetés területén dolgozó alkalmazottak képzésére irányul, hozzájárul az élelmiszer-biztonsági és higiéniai rendszerek bevezetéséhez az ilyen intézményekben, és átfogó ellenőrzést ír elő annak megállapítására, hogy megfelelnek-e az elfogadott előírásoknak.
"A tanszék vezetője hozzátette, hogy tavaly 18 akkreditáltak az élelmiszer-forgalmazás területén tevékenykedő intézményekben. Ajman közegészségügyi programjának megfelelően 2798 embert fogadtak el szakmai gyakorlatokra. 2016-ban 10 élelmiszerintézetet akkreditáltak, 1235 dolgozót képzettek.
A tisztviselő felszólította a vendéglátó-ipari vállalkozás tulajdonosát, hogy tartsák be az Ajman közegészségügyi programjában foglalt összes egészségügyi előírást.
