Ha szultán lennék, vízfüstöt dohányoztam. Ezt a foglalkozást a státus és az állampolgárság határozta meg. A kalifátus idején, a 14. század második felétől kezdve, minden török város lakói reggel elkényeztették ezt a megszállást.
A németek égetett agyagból készült edényeket és a füstcsövek fahegyeit használtak. A reggeli napfény első sugarait a kávézókban egy vízipipa után a szomszédokkal és a barátokkal találkoztak, és miután aromákkal fújtak és szabadon megbeszélték a híreket, elindultak az üzlethez.
Színes ruhákban a szultánok elégedettek voltak a füsttel, és arra számítottak, hogy magas rangú vendégek veszik körül a kristály edényeket, amelyekben víz csikorog, és cseresznye vagy szőlő egyes bogyói zuhannak. A vizet néha színezték gránátalma juice-val és ragaszkodtak a rózsaszín aromákhoz. A karcsú ujjak ezüst gyűrűkkel lettek lemérve és arany- és borostyánszopókkal játszottak. A leginkább kegyelmet és a nagy bizalom jele volt az isztambuli kanapén való dohányzási meghívás.
Bármi legyen is a vízipipa, egyszerű vagy kifinomult, a béke és a barátságos együttérzés szimbólumaként szolgált. Az ízesített dohány megteremtette az ünnepi béke hangulatát. Sötét színű, erősen iráni füstölt dohányokat, amelyeket mielőtt speciálisan elkészített, szénsavas faszénből készítettek, sokszor áztattak, szárítottak és almában, eperben, rózsaszínben, őszibarackban és más illatos keverékekben használtak.
A Magas kikötő nemzetközi kapcsolataiban a keleti dohányzó eszköz a török diplomácia eszközévé vált. A szultánnal vagy látványosságaival való felhívás a külföldi vendégek iránti különleges hajlandóságról tanúskodott. Amikor 1841-ben az egyik török uralkodó úgy döntött, hogy nem engedi aromás füstöléssel a francia nagykövet újratelepíteni, diplomáciai botrány történt.
A törököknek köszönhetően a vízipipa vagy a kápos, amint azt gyakran nevezik, a keleti országokban széles körben használták és Európában ismertté vált. De ezeknek a szavaknak egyáltalán nem török, hanem perzsa származása van. Kuwaitis ezt a dohányzó eszközt "arjil" szónak is nevezi, amely "rokonságot" mutat az egyik korábban említett perzsa kifejezéssel. Egyiptomban és sok más arab országban, köztük az Arab-félszigeten, ez a leggyakrabban "shisha" néven ismert.
Nem biztos, hogy a vízipipa feltalálásának helye ismert. Úgy gondolják, hogy ez a dohányzó eszköz Indiában ősidők óta létezett, és egy kókuszdió volt, amelybe üreges szalmacsövet helyeztek. Később állítólag a vízzel való dohányzás folyamatát javították Perzsiában, amely nagyszerűen és gyönyörűen hozzájárult a világ civilizáció kincstárához, sőt még hitvallást adott az iszlámnak - az elegáns félhold. A dohányzás iránti kíváncsiság az Oszmán Birodalomban alakult véglegesen.
Az elnyomás légkörében a dohányzás sehol nem volt olyan elterjedt, mint Törökországban. A szaúdban az aszkéta prédikációjában a dohányosokat is üldözik. Az Egyesült Királyság legtöbb városában teát és kávét fogyasztó kávézók zsúfolódnak a külvárosokban. Talán csak a ramadán idején a shisha változatlan alkalmazásként szolgál a "shasha" - televízió képernyőjén, amely körül a muszlimok áldott éjszakákat böjtölnek.
A vízipipa dohányzás a legdemokratikusabb foglalkozás azon országok társadalmaiban, ahol a férfiak és a nők általában külön szórakoznak. Gyakran láthatja azt egy kávézóban, ahol családok, rokonok, munkahelyi barátok, honfitársak böjt napokon gyűlnek össze, egy dohányzócső vándorol az ajkáról a férj, feleség, anyós, valamint a szomszéd vagy távoli rokon ajkaira.
Van egy vélemény, hogy kevésbé káros a vízipipa használata, mint a cigaretta dohányzása, mivel a víz megtisztítja a rajta áthaladó füstöt. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy ez az ítélet téves. A shisha néhány kritikája azzal érvel, hogy az illatos shisha-töltelék dohányzásából származó károk megegyeznek azzal a kárral, amelyet három csomag cigaretta okoz a dohányosok egészségének.
A Kairói Egyetemi Al-Azhar orvosi kar tudósai a szájüreg rákját a vízipipa dohányzással társítják. A Dubaiban dolgozó orvosok úgy vélik, hogy egy shisha szerető több szén-dioxiddal mérgezi meg önmagát, mint egy cigaretta dohányzó. Úgy gondolják, hogy a dohányzás nem kevésbé mézzel főzött, erjesztő gyümölcskeverékek, amelyek égetése során mérgező szerves vegyületet képeznek az akroleint, amely káros hatással van a hólyagra. Ugyancsak higiénikus szemrehányás vonatkozik a vízipipara, mivel egy készüléket gyakran füstölnek sokan, illatos kávézókban pihenve.
Az Emirátusokban a vízipipa létesítmények elsősorban nyílt területeken működnek, és főként a keleti egzotika népszerű idegenforgalmi koncepcióinak tisztelegéseként működnek. A turisták nemcsak megfigyelik a dohányosokat, hanem részt vesznek a szórakozásban is, amelyet tradicionálisnak és mindennapinak tartanak. Számos szálloda találkozik egzotikus cső szerelmeseivel és különleges dohányzóhelyeket szervez. A ramadán ideje alatt a füstös aromák a város utcáin terjednek és ünnepi légkört teremtenek.
Közben nem mondhatjuk, hogy a bennszülött helyiek nagyon kedvelik a shisha-t, amelynek szórakoztatása sok tétlen időt igényel. A vízipipa dohányzási hagyományát más arab országokból - Szíriából, Egyiptomból és Tunéziából - hozták ide, akik török bokák és bükkék alatt éltek, és bevezették tőlük a hivatalos szabadidő szokásait. Az Emírségekben csak az arab látogatók és a turisták köszönhetően marad fenn.
Az Emírségeknek megvannak a saját szokásai a dohányzásról. Ezek nem tűntek el, de nincsenek nyílt tömegközlekedéseik az országban a dohányzáshoz általában negatív attitűd miatt, amelyet a dohánytermékek folyamatosan emelkedő ára visszaszorít. Az elmúlt 15 évben a cigaretta költsége az Egyesült Arab Emírségekben többször emelkedett. Májusban havonta tartanak dohányzásellenes hónapot az országban. Specializált központok segítenek azoknak, akik el akarják hagyni a rossz szokást.
Különös módon az iskolai fiatalok kezdeményezték a visszatérést a helyi hagyományokhoz. 18 év alatti fiúk számára az országban szigorúan tilos a dohánytermékek értékesítése. A tizenévesek találtak kiutat. Helyi csöveket vásárolnak a piacokon. És otthon is elkaphat dohányt.
A bennszülött népesség - beduinok, ülő halászok és gyöngyfogók dohányoztak és továbbra is dohányoznak. Ez a neve egy kicsi, leggyakrabban fából készült csőnek és egy kis chubuknak, amelybe a dohányt csak 3-4 puffasztják. Maga a szó helyi eredetű, és azt jelenti: "dohányzó eszköz". Az emirátus csőjét néha „latrine” -nek is hívják, ami úgy tűnik, hogy torzítja a vízipipa szót.
Ennek semmi köze nincs a vízipipahoz. Elsősorban az itt és más arab országokban növekvő as-almabor kiskorú fa gyökereiből készülnek, amelyeket „Krisztus fordulatának” és „vad jujubának” hívunk. A csöveket fordulat nélkül készítik. Egyenesek, simaak, polírozottak, 10–15 centiméter hosszúak, keskeny szájjal és egy külső része csónak orra felé mutat. Chubuk nagyon kicsi. A lyuk átmérője kissé meghaladja a cigaretta méretét, mélysége körülbelül másfél centiméter.
A középkorban speciális dohánytermesztést végeznek. Ezt a Hatta-oázis lakosai hajtják végre, amely a Dubaitól száz kilométerre található a hegyekben.
Az egyik dubai sheik azt mondta nekem, hogy egyszer, nem olyan távoli időkben, az oázis az Omán szultánátushoz tartozott. Dubaiban mutatta be az egyik ománi kormányzónak a törzsi hadamok megoldásának elősegítése érdekében, és az emirátus fontos területi akvizíciójává vált. A hagyományos exportárukhoz - szárított halhoz és datolákhoz - dohány került hozzáadásra, amelyet itt "szeszes italnak" nevezünk.
A helyi szellem különleges felkészülést igényel. A dohányt tűzön szárítják, és habarcsban por alakúvá elbontják. A reszelt növényi gyökereket néha a fogyasztók ízlése szerint adják hozzá. Tartsa a szellemet a kecskeszarv edényében. A beduinok, akinek a ruhájában nem voltak zsebek, elindultak a vándorló vadonban, kötötték a kecskét és a kecske parfümjét övéhez tőrével "jambia", vagy arra a pontra, amely rögzíti a nomád fejkendőjét. A parkolóban szalmát töltött ki kávéval, dátumokkal.
A tizenévesek dohányoznak a midahit az iskolai szünetben. Megjegyzik, hogy a cső javára döntenek, mert egy doboz cigaretta túl terjedelmes, és könnyen megtalálható a zsebében. Ezen túlmenően, a dohányzás miatti erősebb hatás, hosszú ideig tart, és lehetővé teszi, hogy kiválaszthassa kedvenc dohányízét. Az orvosi körökben a dohányzás kevésbé káros, mint a cigarettafüggőség, ám aggodalmuknak adják hangot a fiatalok egyre növekvő érdeklődése a hagyományos dohányzóeszköz iránt.
A midwah most talán az egyetlen emlékmű, amelyet a helyi kézművesek készítettek. A több mint tucat fajt számláló csövek híresek az El-Buraimi oázisán. Ezek olcsók. Az árkategória néhány fém dirhamtől több tucat papírig terjed. A piac megkísérel kielégíteni az ízlést, és figyelembe veszi a zsebek állapotát.
Victor Lebedev
