Aláírásos olasz étterem nyílt a Fujairah-i Le Meridien Al Aqah Beach Resortban, amelynek létrehozására 9 millió dirham (2,5 millió USD) költött. "Az egyedülálló étterem létrehozására szánt nagy összegek tükrözik azon vágyunkat, hogy felejthetetlenné tegyük a vendégek és turisták pihenését és tartózkodását a szállodában, valamint hogy tovább fejlesszük és fejlesszük a szálloda által nyújtott szolgáltatások minőségét" - mondta Patrick Antaki, a Le Meridien Al Aqah ügyvezető igazgatója. Beach Resort.
A Sapore étteremben, amely olaszul „íz, árnyék, szín” jelent, Dario Usai séf, aki Olaszországból érkezett az Emírségekbe, és kidolgozott egyedülálló ebéd- és vacsoramenüt, amely első fogásokból, előételekből és olasz finomságokból áll. „Az olasz konyha nagyon népszerű a szálloda vendégei között” - mondta Jiyan Raffaele Sabbatucci, a Le Meridien Al Aqah Beach Resort vendéglátó-ipari igazgatója. - "Az ételeit már régóta belefoglalták a másik étterem, a The Views étterem menüjébe, amely a nemzetközi konyhara szakosodott, miután úgy döntöttünk, hogy igazi olasz éttermet nyitunk."
Sabbatucci szerint a Sapore menü új tengeri ételeket is magában foglal, köztük a Yellow Tailed Carpaccio-t is, mivel az étterem alkotói arra törekedtek, hogy a környéken a legjobb hely legyen, ahol a legfinomabb friss halakat és tenger gyümölcseit is felszolgálják. Ezen túlmenően az étteremben tapasztalt sommelier található, aki a borok széles választékát kínálja a látogatók számára, vagy az extra szűz olívaolaj többféle fajtájának egyikét kínálja előételek, saláták és tészta készítéséhez, és még sok minden mást. Helyszín: Fujairah, Le Meridien Al Aqah Beach Resort
