Svájci ünnepek: órák, Alpok és sajt

Szöveg: Olga Adigamova

A SÍKUNK CSÖKKENÉSÉRE A GENEVA-TÓ (VAGY A LEMÁN-TÓ) VAGYON A LEGNAGYOBB AZ ALPS. A szárny alatt - ZÖLD forgás a hegyekben, a vízforgalom révén, amely teljes mértékben szokatlan a KÖZELKELETBEN ÉLŐ SZEMÉNEK SZEMÉLYEKÉRE, ÉS RÉSZESEN, HOGY A KÖVETKEZŐEN UTAK. A "WE" EGYESÜLT EGYESÜLT ARAB-EMIRÁTUMOK FELÜGYELETI CSOPORTJAI, AMELYEKHEZ KÖVETKEZTETTEN KAPCSOLATOSAK A SVÁJC PARMIGIANI FLEURIELSULUSEPULA TÁRSASÁGI ÓRA GYÁRTÁSA MEG kell mondanom, hogy az órás gyártás nem túl gyakori, hogy kinyitja ajtóit, hogy a képviselőket kinyomtassa.

Mindez a jazz!

Hideg frissesség érzésével a repülőtér épületének kijáratánál és szellemileg köszöntve az égbolt felhőit (Dubai emberei megértenek engem), arra gondoltam, hogy a túra kellemesnek ígérkezik. Montreux-ba megyünk, egy városba a Vaud kantonba, az első rendeltetési helyünkhöz, lelkesen "eszik" a tájainkat szemünkkel. Pár alkalommal még egy pillantást vettem a felhők között álcázott Mont Blanc tetejére. Időről időre megálltunk fotózni. Ahogyan az egyik újságíró megjegyezte: "Svájcban valószínűleg vannak nem fotogenikus helyek, de még nem találkoztam velük."

Montreux közelében, az Alpok lejtőin sűrűen vannak borozva szőlőültetvények. Mint kiderült, a borkészítés meglehetősen fejlett, de kevesen tudnak róla országon kívül, mivel az előállított borok nagy részét (egyébként nagyon jó) maga Svájcban fogyasztják. A józan szőlő csak a hegy lejtőjének keleti oldalán nő - a nyugati oldalon nincs elég napfény. Az összes szőlőültetvényt szigorúan az állam védi - tulajdonosuknak nincs joga a telepítések levágására és a helyükre építeni például egy házat.

Bejelentkeztünk egy szállodába, és a nap hátralévő részét a környék felfedezésével töltöttük, idegenvezetőnk sok kérdésével kínozva magunkat. A Montreux a híres nemzetközi jazzfesztivál helyszíne, amely a világ legjobb zenészeit vonzza, és amelyet Parmigiani évek óta támogat. Ez egyébként Jean-Marc Jacot, hivatalosan a társaság ügyvezetõ igazgatója érdeme. Annyira energikus, hogy úgy tűnik, mindenkit megfertőzhet energiájával. A jazzzene sok rajongója álma, hogy részt vegyen egy jazzkoncerten Montreux-ban. Szerencsések voltunk - ellátogatunk oda. De vissza az órához.

Fleurier. A bonyolult órák birodalmában

Másnap reggel elmentünk Fleurier-be - az alig több mint 3500 lakosú Neuchatel kanton városába, ahol a híres Órák-völgytől bizonyos távolságra találhatók a Parmigiani Fleurier cég székhelye és gyártóüzemei. A Fleuriers-ben két másik jól ismert óraüzem - Chopard és Bovet - irodái és gyárai vannak.

Velük együtt a Parmigiani Fleurier és leányvállalata, a Vaucher Manufacture Fleurier alapította a Fleurier Quality Foundation-t, egy olyan szervezetet, amely saját szabványainak kidolgozásával igazolja az előállított órák minőségét. A 960 méter magasból, amelyen a Chapeau de Napoleon étterem található - az egész Fleurie jól látható!

A gyárral való megismerést a restaurációs osztálytól kezdtük. És ez nem véletlen. Michelle Parmigiani, egy svájci születésű, olasz születésű társaság, amely a társaságot alapította, kreatív karrierjét éppen az antik órák modernizálásával, valamint az antik órák és az összetett órák mozgásával kezdte. Michelle 1950-ben született a svájci Cuva városban. Az őrség tipikus sorsa. Gyerekként megszerezte az első órákat az órák készítésében.

1975-ben Michel Parmigiani létrehozta saját társaságát, a Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A.-t (PMAT). A Parmigiani társaság az ókori órák ritkaságának restaurálására szakosodott, és egyszer szerződést kapott a híres "Pendule Sympathique" órák helyreállítására, amelyeket maga Abraham-Louis Breguet készített. Michelle azt a munkát vállalta, amelyet egyik kollégája sem döntött. 1991-ben a híres órát helyreállították, és visszatértek a Louvre-be, és Michel Parmigiani az órák világában ismertté vált.

Jelenleg a Parmigiani óraüzlet gyártási struktúrája a következő: AtoKalpa S. A. (Alle) - az órák mozgásának külön alkatrészeit állítja elő; Bruno Affolter S. A. (La Chaux-de-Fonds) - eseteket és tárcsákat készít; Elwin S. A. (ütközők) - csavarokat és egyéb rögzítőket gyárt. Végül az összeszerelt óraszerkezetek összeszerelését, beállítását és irányítását a Vaucher Parmigiani Fleurier S. A. központjában, Fleurier városában végzik. Ezen túlmenően a cég saját gyártóberendezéseket fejleszt és készít. A Parmigiani teljes üzleti tevékenysége három területre osztható: restaurálás, saját modellek fejlesztése és gyártása, új mechanizmusok tervezése (a Vaucher gyártó független gyárában).

A mechanizmusok helyreállítása manapság a társaság tevékenységeinek egyik legfontosabb területe, és Michel Parmigiani a Sandoz Alapítvány múzeumának hivatalos helyreállítója. A múzeumok és az órás cégek Parmigianihoz fordulnak, amikor a legmagasabb szintű professzionalizmusra van szükség, mivel sok olyan cikk, amelyen dolgozniuk kell, gyakran felbecsülhetetlen. Az osztály fennállása alatt alkalmazottai "visszatértek az élethez" számos karóra- és ékszerészeti alkotáshoz. Ezek között szerepel például a Carl Faberge műhelyből származó két tojás, komplex mechanizmusokkal - a Yusupov tojás és a Peacock tojás, amelyek ma a Sandoz Alapítvány tulajdonában vannak.

Azt kell mondanom, hogy a múlt mechanikai remekműveinek restaurálása hihetetlenül hosszú és fáradságos folyamat. Például a „Pistol with a Bird” mechanizmus helyreállítása, amely a Patek Philipp Múzeum tulajdonában volt, körülbelül 500 órányi tiszta munkaidőt vett igénybe a Parmigiani mesterektől.

Meglepődve tapasztaltuk meg, hogy a korlátlan pontosságot és kitartást igénylő munkákhoz az osztály fő alkalmazottai túl fiatalok; történeteik meghallgatása után rájöttek azonban a titok: mindannyian szenvedélyesen szenvedélyesek munkájuk iránt.

A helyreállítási osztály vezetője, Flavien Gigande (más néven a gyár útmutatónk) azt mondja, hogy ebben a vállalkozásban gyakorlatilag nincs véletlenszerű ember: "Nagyon gyakran az órák mozgásának szeretetét generációról generációra adják át, és sok olyan fiatal, akinek a szülei vagy nagyapjai voltak Órák, a szakma megválasztása előre meghatározott. " Mellesleg, előfordul, hogy az újonnan érkezőknek, akik egy gyárban állást keresnek, nincs más, mint ez a szerelem mögöttük. Még a speciális oktatás. És annak ellenére, hogy Svájcban órás iskolák vannak, néhány dolgot csak a gyártási folyamat során lehet megtanulni.

A teremtés művészete

Haladunk más osztályok ellenőrzéséhez, ahol alkotóelemeket készítenek, és megtörténik a modern komplex Parmigiani mechanikus órák összeszerelése.

Mint a Flavien meséli a történetet, az 1990-es évek elején a Sandoz család megtudta Michel Parmigiani tehetséges mesterét, és azt javasolta, hogy Michel hozzon létre egy órát saját márkája alatt. Ez egy egyedülálló eset a közelmúltban, amikor egy híres óramárka neve egy élő és dolgozó tehetséges órakészítőnek tartozik.

Általában a márka megkapja a nevét alkotójának halála után. Nos, ez a tény ismét megerősíti Michel Parmigiani zsenit, aki a Bugatti társaság egyedi fejlesztései mellett az egyedi turnbillonok és kronográfok mellett olyan órát készített, amely számolja az időt Hijra keleti holdnaptárában.

Meg kell jegyezni, hogy a Sandoz az egyik leggazdagabb vezetéknév Svájcban, amelynek tulajdonában van az ország legnagyobb alapja, a 1964-ben létrehozott Sandoz Family Foundation. Az alap olyan területeken fektet be, mint ékszergyártás és nagy pontosságú technológia, és támogatja a fiatal tehetségeket is ezen a tevékenységi területen. A Sandoz családnak köszönhetően a Michel Parmigiani vállalatát a legmodernebb felszereléssel látta el, és megszerezte a gyártási autonómiát.

1995-ben Michel Parmigiani megerősítette pozícióját az órákban az FLeur d'Orient modell segítségével, amely a modern asztali órák modelljévé vált. 1996-ban a Sandoz Család Alapítvány 51% -os részesedést vásárolt a Parmigiani Mesure et Art du Temps S. A. társaságban, és Michel Parmigiani lett a társaság elnöke és vezető órája. Nem sokkal később, a partnerek három vállalkozást vásároltak, és a Parmigiani gyártó társasággá alakult, teljesen független a külső szállítóktól.

Manapság a Parmigiani Fleurier valódi óragyártás. A korológia (az időt mérő mechanizmusok tudománya) tanulságai szerint ennek a büszkeségnek a hordozása érdekében az órás társaságnak önállóan el kell készítenie, ha nem az összeset, akkor az órák összeállításához szükséges legtöbb alkatrészt.

A Parmigiani Fleurier függetlenül abszolút mindent előállít, a mechanizmusoktól kezdve az esetekig, talán csak egy részlet kivételével: a Parmigiani megbízásából kiváló minőségű bőr hevedereket gyártanak és szállítanak a francia Hermes házban. Manapság csak néhány óragyártó cég büszkélkedhet ilyen teljes gyártási ciklusgal.

Tejipari folyók, sajt partjai

Hogy meglátogassa Svájcot, és ne vigyen magával egy csomó legjobb csokoládét és sajtot a világon? Viccelsz! Sokféle sajtot vásároltunk azon sok faluban, amelyben Neuchâtel-től Genfig tartottunk egy kis privát sajtüzemben. Szóval úgy néz ki!

És végül sikerült megnéznem, mit kerestem a csodálatos országba történő leszállás pillanatától kezdve - a csokoládé reklámjaiból származó, gyermekkorból ismert táj - jól táplált, elégedett tehenek zöld réten.

Mindegyik nyakon (a reklám nem becsapta) - egy harang, vagy akár mondanék, hogy egy harang. By the way, mesterien felmásznak a hegyekre, és leereszkednek tőlük. "Ennek köszönhetően a lábak speciális elrendezése" - vicceszik útmutatónk. Itt vannak - svájci burenki! Ez minden. Viszlát, Svájc. Az új ünnepekig.

A szerző köszönetet mond Parmigiani Fleuriernek a csodálatos utazásért.