2009-ben egy ötcsillagos szálloda besorolási rendszert vezettek be a nagyvárosi emirátusban, felváltva a szállodák önrendelkezésének elvét szolgáltatási kategóriák szerint. Az Abu Dhabi turisztikai ágazat szabványosításának következő lépése az éttermi szolgáltatás besorolási rendszerének bevezetése kell, hogy legyen.
Az éttermek kategóriákba sorolása, amely tükrözi az éttermi szolgáltatások minőségét, szakaszokban történik, kezdve a szállodákkal kapcsolatos éttermekkel.
Az ADTA minőségének ezen a területen történő értékelésének fő paramétere a szolgáltatás szintje, míg a felhasznált termékek minőség-ellenőrzése továbbra is az Abu Dhabi Élelmiszer-egészségügyi Felügyeleti Hatóság előjoga.
Az éttermi szolgáltatás egységes értékelési rendszere jelentősen növeli az Abu Dhabi szálloda éttermeiben a szolgáltatási színvonalat, és biztosítja a bejutást az illetékes étteremláncok mind a törzsvendégek, mind az új ügyfelek emirátusába.
